فيتامين

من موسوعة العلوم العربية
(بالتحويل من Vitamin)
اذهب إلى: تصفح، ابحث
هلا وكنان وأسيل
المساهمة الرئيسية في هذا المقال
Vitamins.jpg

الفيتامينات Vitamins

يحتاج الجسم للفيتاميناتِ والمعادن ليقوم بوظائفه بشكل ملائم ، ففي كل يوم نحتاج لتناول غذاءٍ متوازن يمدنا بكميات كافية من المغذيات ومنها الفيتامينات والمعادن. ويمكن الحصول على الفيتامينات والمعادن من القوت المتوازن الذي يحوي الحبوب والخضراوات والفواكه والحليب واللحم والبقول. وتختلف النسب اللازمة من هذه الفيتامينات والمعادن بحسب سن الإنسان وجنسه وحالته من جهد أو حمل أو مرض ؛ فالمرأة تحتاج الحديد أكثر من الرجل ، وحالة المرض والجهد تستنفد بعض الفيتامينات من الجسم.

وهي مركبات عضوية (تحوي الكربون) يحتاجها لإنسان بكميات قليلة جداً ، لكونها ضرورية لكثير من التفاعلات الاستقلابية ذلك لأنها تؤدي دور تميم الأنزيم Coenzyme ، وهي لا تركب في الجسم لذلك لا بد من تأمين وارد غذائي منها .

وهي على نوعان :

  1. ذوّابة في الماء : Folic A , B12 , H(B8) , B6 , B5 , PP , B2 , B1
  2. ذوّابة في الدسم : K , E , A , D

فالفيتامينات الحلولة بالدسم يمكن للجسم أن يخزنها حتى سنتين والإسراف بتناولها يسبب مخاطر للإنسان ، أما الفيتامينات الحلولة بالماء لها دور في الترميم العصبي خاصة B12 , B6 , B1 وتستهلك مباشرة ثم يطرح الفائض من الجسم عبر البول ، ولهذا يجب تناولها بشكل شبه يومي وباعتدال ، والأفضل أخذها من مصادرها الطبيعية. ويُعدُّ عوز أحد الفيتامينات مرضاً صحياً ، وربما يسبب نقص الفيتامين تغيرات جسمية أثرت على امتصاص الفيتامين أو زادت من حاجة الجسم إليه .

أسباب عوز الفيتامينات :

  • نقص الوارد منها.
  • سوء الامتصاص ( إصابات معثكلية أو طفيلية معوية ..... ).
  • مداخلات دوائية.
  • ازدياد الحاجة إليها ( نمو سريع ، الحمل ، الإرضاع ).
  • قياءات معندة.

الفيتامينات الحلولة في الماء

التيامين (Thiamne (B1

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :فيتامين ب1

الريبوفلافين (Riboflanine (B2

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :فيتامين ب2

النياسين (Niacine (PP

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :فيتامين ب3

حمض البنتوتونيك (pantothenic (B5

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :فيتامين ب5

البيريدوكسين (Pyridoxine (B6

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :فيتامين ب6

البيوتين (Biotine (H or B8

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :فيتامين ب8

الكوبالامين (Cobalamine (B12

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :فيتامين ب12

حمض الفوليك Folic Acid (فيتامين صنعي) أو الفولات (طبيعية متعددة الغلوتامين)

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :حمض الفوليك

أسكوربيك أسيد (Ascorbic Acid (C

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :فيتامين سي

الفيتامينات الحلولة في الدسم

الريتينولA)Retinol)

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :فيتامين ألف

كالسيفيرول D)Calciferol)

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :فيتامين دي

ألفا توكوفيرول Alpha Tocopherol

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :فيتامين إي

الفيتامين (ك،K)

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :فيتامين كاف

المصادر

منشورات جامعة دمشق، كتاب الفيزيولوجيا، د.أمل ركاج، فقرة الفيتامينات.

عودة للموسوعة الدوائية

موسوعة الأدوية تحوي الفهرس الأساسي للزمر الدوائية ، ومقالات الزمر الوائية تحوي الأدوية المفردة