حمض الفوماريك
| Fumaric acid | |
|---|---|
| |
| |
| تسمية أيوپاك IUPAC | (E)-Butenedioic acid |
| أسماء أخرى | trans-1,2-Ethylenedicarboxylic acid 2-Butenedioic acid trans-butenedioic acid Allomaleic acid Boletic acid Donitic acid Lichenic acid |
| المعرفات | |
| رقم CAS | |
| ChemSpider | 10197150 
|
| UNII | 88XHZ13131
|
| EC number | 203-743-0 |
| DrugBank | DB04299 |
| KEGG | |
| ChEBI | CHEBI:18012 |
| ChEMBL | CHEMBL503160
|
| كود ATC | D05 |
| SMILES |
|
| InChI | InChI=1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+ |
| الخصائص | |
| Molecular formula | C4H4O4 |
| Molar mass | 116.07 g/mol |
| المظهر | White solid |
| الكثافة | 1.635 g/cm³, solid |
| نقطة الانصهار |
287 °C |
| قابلية الذوبان في الماء | 0.63 g/100 mL |
| الحموضة (pKa) | pka1 = 3.03, pka2 = 4.44 |
| المخاطر | |
| EU classification | Irritant (Xi) |
| R-phrases | قالب:R36 |
| S-phrases | (S2) قالب:S26 |
| NFPA 704 |
 1
2
0
|
| Related compounds | |
| Related carboxylic acids | maleic acid succinic acid crotonic acid |
| Related compounds | fumaryl chloride fumaronitrile dimethyl fumarate iron(II) fumarate |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
حمض الفوماريك Fumaric acid
محتويات
التسمية العامة
الدستور الأمريكي و الصيغ الوطنية الأمريكية : Fumaric acid
الأسماء المرادفة
Allomaleic acid ; allomaenic acid ; boletic acid ; trans-butensediotic acid ; E297 ; 1,2-ethenedicarboxylic acid ; lichenic acid.3
التسمية الكيميائية
(E)-2-Butenediotic acid [110-17-8]
الصيغة الكيميائية
C4H4O4
الكتلة المولية
116.07 غ/مول
الوصف
مادة صلبة كريستالية بيضاء.
الكثافة
1.635 غ/سم3
الانحلال بالماء
0.63غ/ 100مل.
الحموضة
pka1 = 3.03, pka2 = 4.44
الزمرة الدوائية
الاستعمال
صيدلانياً:
- عامل رافع للحموضة و محمض Acidulant .
- مضاد أكسدة Antioxidant.
- عامل منكه Flavoring agent.
- عامل يُستخدم في المداواة (علاج الصدفية Psoriasis ).
- للأشكال السائلة: منكه ومحمض.
- يستخدم في المضغوطات الفوّارة.
- عامل استحلابي و ذلك بالمشاركة مع مضادات الأكسدة الأخرى.
- يُضاف إلى الأطعمة بتراكيز تصل حتى 3600 جزء من المليون (ppm).
التأثيرات الجانبية
قصور كلوي حاد Acute renal failure .
و بما أنه من أحد المكونات الطبيعية التي تدخل في تركيب الأنسجة في جسم الإنسان و نظراً لقدرة الجسم على استقلابه إلى مستقلبات غير سامة يتم طرحها عن طريق الكلية فقد بينت منظمة الصحة العالمية أنه لا توجد ضرورة في وضع المقدار المسموح بتناوله يومياً من حمض الفوماريك أو أملاحه .
الجرعة المميتة لنصف حيوانات التجربة
LD50 (mouse,IP) = 0.1 g/kg
LD50 (rat,oral) = 10.7 g/kg
سلامة الاستعمال
إن حمض الفوماريك له تأثيرات مخرشة للجلد و العينين و الجهاز التنفسي و على العاملين بهذه المادة في وحدات الإنتاج داخل المصانع ارتداء القفازات و الواقيات العينية و أن تكون هذه الوحدات مهواة بشكل جيد .
التنافرات
حمض الفوماريك يخضع للتفاعلات النموذجية للحموض العضوية .
