قالب:سلامة الأغذية

من موسوعة العلوم العربية
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Food safety
Food Safety 1.svg
Terms
Foodborne illness
Hazard analysis and critical control points (HACCP)
Critical control point
Critical factors
Food, acidity, time, temperature, oxygen and moisture
pH
Water activity (aw)
Pathogens
Clostridium botulinum
E. coli
Hepatitis A
Salmonella
Listeria
Parasitic infections
Blastocystis
Cryptosporidiosis
Trichinosis
عرض · نقاش
[أنشئ] معلومات القالب توثيق القالب