قرينة التصبن

قرينة التصبن saponification value هي عدد الميليغرامات من هيدروكسيد البوتاسيوم اللازمة لتعديل الحموض الحرة الموجودة في g1 من المادة و لتصبن الاسترات الموجودة في المادة.