أنتوسيانيد

من موسوعة العلوم العربية
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

الأنتوسيانيدات

الخواص

  • تحوي ذرة أوكسجين ترتبط برابط ثلاثي مما يكسب المركب شحنة موجبة.
  • تشكل أملاح مع الكلور والشوارد السالبة.
  • سهلة الكشف بالـ TLC.

استخداماتها

  • مضادة أكسدة.
  • بالنسبة للنبات تعطي اللون (حسب الـ PH يتغير لون الوردة بتغير لون الأنتوسيانيد).


مشتقات البنزو ألفا بيرون

  • وهي الكومارينات أي وجود الرابط الكيتوني على C2.
  • لها تأثير حال للدم ولذلك تسبب نفوق الماشية عند تناول هذه النباتات.
  • يمكن أن يكون بشكل حر أو مرتبط بسكاكر.
  • موجود في 150 نوع نباتي.
  • ليس من الضروري أن تحوي وظيفة فينولية دائماً.
  • لها رائحة مميزة ولون أزرق مميز يزداد باستخدام الأمونياك وتعطي بالتألق بعد تعريضها للـ UV أو رشها بالبوتاس تألقاً أخضر أو أزرق واضح.

أنواعها

  • حرة لا ترتبط بالسكر.

umbelliferone

  • غليكوزيدية وقد تحوي جذوراً جانبية.
  • أشكال أخرى:
  1. بيرانو كومارينات
  2. فورانو كومارينات
  3. كومارينات ثنائية

الفعالية الفارماكولوجية

  • معالجة العوز المناعي البشري HIV-1-RT
  • معالجة الأورام
  • حماية الاوعية الدموية
  • موسعة لأوعية التاجية
  • مانعة للتخثر
  • معالجة الأمراض الجلدية

تحذيرات

عصير الكريفون غني بالفورانوكومارينات التي تقوم بتعطيل أنزيمات الستوكروم و تنشط تدفق المضخات المرتبطة ب P-Glycoprotein وهذا يؤدي إلى ازدياد تركيز الأدوية داخل الجسم بسبب أن أنزيمات السيتوكروم مسؤولة عن الاستقلاب وهذه المضخات هي المسؤولة عن إخراج الأدوية من الخلية.