أنتوسيانيد

من موسوعة العلوم العربية
(بالتحويل من انتوسيانيد)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
لم تعد النسخة القابلة للطباعة مدعومة وقد تحتوي على أخطاء في العرض. يرجى تحديث علامات متصفحك المرجعية واستخدام وظيفة الطباعة الافتراضية في متصفحك بدلا منها.

الأنتوسيانيدات

الخواص

  • تحوي ذرة أوكسجين ترتبط برابط ثلاثي مما يكسب المركب شحنة موجبة.
  • تشكل أملاح مع الكلور والشوارد السالبة.
  • سهلة الكشف بالـ TLC.

استخداماتها

  • مضادة أكسدة.
  • بالنسبة للنبات تعطي اللون (حسب الـ PH يتغير لون الوردة بتغير لون الأنتوسيانيد).


مشتقات البنزو ألفا بيرون

  • وهي الكومارينات أي وجود الرابط الكيتوني على C2.
  • لها تأثير حال للدم ولذلك تسبب نفوق الماشية عند تناول هذه النباتات.
  • يمكن أن يكون بشكل حر أو مرتبط بسكاكر.
  • موجود في 150 نوع نباتي.
  • ليس من الضروري أن تحوي وظيفة فينولية دائماً.
  • لها رائحة مميزة ولون أزرق مميز يزداد باستخدام الأمونياك وتعطي بالتألق بعد تعريضها للـ UV أو رشها بالبوتاس تألقاً أخضر أو أزرق واضح.

أنواعها

  • حرة لا ترتبط بالسكر.

umbelliferone

  • غليكوزيدية وقد تحوي جذوراً جانبية.
  • أشكال أخرى:
  1. بيرانو كومارينات
  2. فورانو كومارينات
  3. كومارينات ثنائية

الفعالية الفارماكولوجية

  • معالجة العوز المناعي البشري HIV-1-RT
  • معالجة الأورام
  • حماية الاوعية الدموية
  • موسعة لأوعية التاجية
  • مانعة للتخثر
  • معالجة الأمراض الجلدية

تحذيرات

عصير الكريفون غني بالفورانوكومارينات التي تقوم بتعطيل أنزيمات الستوكروم و تنشط تدفق المضخات المرتبطة ب P-Glycoprotein وهذا يؤدي إلى ازدياد تركيز الأدوية داخل الجسم بسبب أن أنزيمات السيتوكروم مسؤولة عن الاستقلاب وهذه المضخات هي المسؤولة عن إخراج الأدوية من الخلية.