ميتيونين

من موسوعة العلوم العربية
مراجعة 15:02، 31 مارس 2012 بواسطة أسيل سيوف (نقاش | مساهمات)
(فرق) → مراجعة أقدم | المراجعة الحالية (فرق) | مراجعة أحدث ← (فرق)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

الميتيونين Methionine مركب من الحموض الأمينية الكبريتية يصادف في البروتينات.


الصيغة الكيميائية

Methionine.gif

α- أمينو -γ- ميتيل ميركابتوبوتيريك

الوصف

بلورات تنصهر في الدرجة 233م، ينحل في الماء والكحول.

الاستعمال

المصدر