كيتون

من موسوعة العلوم العربية
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
لم تعد النسخة القابلة للطباعة مدعومة وقد تحتوي على أخطاء في العرض. يرجى تحديث علامات متصفحك المرجعية واستخدام وظيفة الطباعة الافتراضية في متصفحك بدلا منها.
مجموعة الكيتون الوظيفية

الكيتون مركب عضوي يتميز باحتوائه مجموعة وظيفية كربونيلية ترتبط بدورها مع ذرتي كربون أو مركبات عضوية تحوي زمراً وظيفية أخرى. يمكن تمثيل الكيتون بشكل عام بالصيغة التالية:

R1(CO)R2.

زمرة الكربونيل المرتبطة بذرتي كربون تميز الكربون عن الحمض الكربوكسيلي، والألدهيدات، والاسترات، والأميدات، وغيرها من المركبات العضوية الحاوية للأكسجين. في حين تميز الرابطة المزدوجة كربون أكسجين الكيتونات عن الأغوال والايترات. أبسط الكيتونات هو الأسيتون (بروبانون)الذي يأخذ الصيغة التالية:

Acetone-displayed.png

تسمى ذرة الكربون المجاورة لمجموعة الكاربونيل بكاربون ألفا α-carbon. وتسمى ذرات الهيدروجين المرتبطة بذرات كربون ألفا باسم هيدروجين ألفا α-hydrogen.

من اليسار: الأسيتون مذيب شائع؛ حمض أكسالوأسيتك وسيط في عملية أيض السكريات؛ استيل الاسيتون في شكله (اينول) الأحادي (الاينول باللون الأزرق)؛ هيكسانون حلقي المادة المكونة للنايلون؛ مسكون المكون الرئيسي لرائحة المسك؛ تتراسيكلن مضاد حيوي

مواضيع ذات صلة

مراجع

قالب:مجموعات وظيفية