كنان الطرح في 10:11، 7 سبتمبر 2013

2013-09-07T10:11:58Z

→ مراجعة أقدم		مراجعة 10:11، 7 سبتمبر 2013
سطر 175:		سطر 175:
	[[تصنيف:موسوعة الأدوية]]		[[تصنيف:موسوعة الأدوية]]
	[[تصنيف:مكملات غذائية]]		[[تصنيف:مكملات غذائية]]
			[[تصنيف:جراثيم]]

Alaa hasaki في 14:56، 31 أغسطس 2013

2013-08-31T14:56:25Z

→ مراجعة أقدم		مراجعة 14:56، 31 أغسطس 2013
سطر 170:		سطر 170:
	==المصدر:==		==المصدر:==
	https://en.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus		https://en.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus

			{{مكملات غذائية}}
			[[تصنيف:أدوية]]
			[[تصنيف:موسوعة الأدوية]]
			[[تصنيف:مكملات غذائية]]

Alaa hasaki: أنشأ الصفحة ب'{{italic title}} {{Taxobox | color = lightgrey | name = ''Lactobacillus''...'

2013-08-31T14:55:11Z

أنشأ الصفحة ب'{{italic title}} {{Taxobox | color = lightgrey  | name = ''Lactobacillus''...'

صفحة جديدة

{{italic title}}
{{Taxobox
| color = lightgrey 
| name = ''Lactobacillus''
| image = Lactobacillus_sp_01.png
| image_width = 240px
| image_caption = ''Lactobacillus'' near a [[squamous]] [[Epithelium|epithelial]] cell |phylum = [[Firmicutes]]
| classis = [[Bacilli]]
| ordo = [[Lactobacillales]]
| familia = [[Lactobacillaceae]]
| genus = '''''Lactobacillus'''''
| genus_authority = Beijerinck 1901
| subdivision_ranks = Species
| subdivision =
''[[Lactobacillus acetotolerans|L. acetotolerans]]'' 
''[[Lactobacillus acidifarinae|L. acidifarinae]]'' 
''[[Lactobacillus acidipiscis|L. acidipiscis]]'' 
''[[Lactobacillus acidophilus|L. acidophilus]]'' 
''[[Lactobacillus agilis|L. agilis]]'' 
''[[Lactobacillus algidus|L. algidus]]'' 
''[[Lactobacillus alimentarius|L. alimentarius]]'' 
''[[Lactobacillus amylolyticus|L. amylolyticus]]'' 
''[[Lactobacillus amylophilus|L. amylophilus]]'' 
''[[Lactobacillus amylotrophicus|L. amylotrophicus]]'' 
''[[Lactobacillus amylovorus|L. amylovorus]]'' 
''[[Lactobacillus animalis|L. animalis]]'' 
''[[Lactobacillus antri|L. antri]]'' 
''[[Lactobacillus apodemi|L. apodemi]]'' 
''[[Lactobacillus aviarius|L. aviarius]]'' 
''[[Lactobacillus bifermentans|L. bifermentans]]'' 
''[[Lactobacillus brevis|L. brevis]]'' 
''[[Lactobacillus buchneri|L. buchneri]]'' 
''[[Lactobacillus camelliae|L. camelliae]]'' 
''[[Lactobacillus casei|L. casei]]'' 
''[[Lactobacillus catenaformis|L. catenaformis]]'' 
''[[Lactobacillus ceti|L. ceti]]'' 
''[[Lactobacillus coleohominis|L. coleohominis]]'' 
''[[Lactobacillus collinoides|L. collinoides]]'' 
''[[Lactobacillus composti|L. composti]]'' 
''[[Lactobacillus concavus|L. concavus]]'' 
''[[Lactobacillus coryniformis|L. coryniformis]]'' 
''[[Lactobacillus crispatus|L. crispatus]]'' 
''[[Lactobacillus crustorum|L. crustorum]]'' 
''[[Lactobacillus curvatus|L. curvatus]]'' 
''[[Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii|L. delbrueckii subsp. delbrueckii]]'' 
''[[Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus|L. delbrueckii subsp. bulgaricus]]'' 
''[[Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis|L. delbrueckii subsp. lactis]]'' 
''[[Lactobacillus dextrinicus|L. dextrinicus]]'' 
''[[Lactobacillus diolivorans|L. diolivorans]]'' 
''[[Lactobacillus equi|L. equi]]'' 
''[[Lactobacillus equigenerosi|L. equigenerosi]]'' 
''[[Lactobacillus farraginis|L. farraginis]]'' 
''[[Lactobacillus farciminis|L. farciminis]]'' 
''[[Lactobacillus fermentum|L. fermentum]]'' 
''[[Lactobacillus fornicalis|L. fornicalis]]'' 
''[[Lactobacillus fructivorans|L. fructivorans]]'' 
''[[Lactobacillus frumenti|L. frumenti]]'' 
''[[Lactobacillus fuchuensis|L. fuchuensis]]'' 
''[[Lactobacillus gallinarum|L. gallinarum]]'' 
''[[Lactobacillus gasseri|L. gasseri]]'' 
''[[Lactobacillus gastricus|L. gastricus]]'' 
''[[Lactobacillus ghanensis|L. ghanensis]]'' 
''[[Lactobacillus graminis|L. graminis]]'' 
''[[Lactobacillus hammesii|L. hammesii]]'' 
''[[Lactobacillus hamsteri|L. hamsteri]]'' 
''[[Lactobacillus harbinensis|L. harbinensis]]'' 
''[[Lactobacillus hayakitensis|L. hayakitensis]]'' 
''[[Lactobacillus helveticus|L. helveticus]]'' 
''[[Lactobacillus hilgardii|L. hilgardii]]'' 
''[[Lactobacillus homohiochii|L. homohiochii]]'' 
''[[Lactobacillus iners|L. iners]]'' 
''[[Lactobacillus ingluviei|L. ingluviei]]'' 
''[[Lactobacillus intestinalis|L. intestinalis]]'' 
''[[Lactobacillus jensenii|L. jensenii]]'' 
''[[Lactobacillus johnsonii|L. johnsonii]]'' 
''[[Lactobacillus kalixensis|L. kalixensis]]'' 
''[[Lactobacillus kefiranofaciens|L. kefiranofaciens]]'' 
''[[Lactobacillus kefiri|L. kefiri]]'' 
''[[Lactobacillus kimchii|L. kimchii]]'' 
''[[Lactobacillus kitasatonis|L. kitasatonis]]'' 
''[[Lactobacillus kunkeei|L. kunkeei]]'' 
''[[Lactobacillus leichmannii|L. leichmannii]]'' 
''[[Lactobacillus lindneri|L. lindneri]]'' 
''[[Lactobacillus malefermentans|L. malefermentans]]'' 
''[[Lactobacillus mali|L. mali]]'' 
''[[Lactobacillus manihotivorans|L. manihotivorans]]'' 
''[[Lactobacillus mindensis|L. mindensis]]'' 
''[[Lactobacillus mucosae|L. mucosae]]'' 
''[[Lactobacillus murinus|L. murinus]]'' 
''[[Lactobacillus nagelii|L. nagelii]]'' 
''[[Lactobacillus namurensis|L. namurensis]]'' 
''[[Lactobacillus nantensis|L. nantensis]]'' 
''[[Lactobacillus oligofermentans|L. oligofermentans]]'' 
''[[Lactobacillus oris|L. oris]]'' 
''[[Lactobacillus panis|L. panis]]'' 
''[[Lactobacillus pantheris|L. pantheris]]'' 
''[[Lactobacillus parabrevis|L. parabrevis]]'' 
''[[Lactobacillus parabuchneri|L. parabuchneri]]'' 
''[[Lactobacillus paracollinoides|L. paracollinoides]]'' 
''[[Lactobacillus parafarraginis|L. parafarraginis]]'' 
''[[Lactobacillus parakefiri|L. parakefiri]]'' 
''[[Lactobacillus paralimentarius|L. paralimentarius]]'' 
''[[Lactobacillus paraplantarum|L. paraplantarum]]'' 
''[[Lactobacillus pentosus|L. pentosus]]'' 
''[[Lactobacillus perolens|L. perolens]]'' 
''[[Lactobacillus plantarum|L. plantarum]]'' 
''[[Lactobacillus pontis|L. pontis]]'' 
''[[Lactobacillus psittaci|L. psittaci]]'' 
''[[Lactobacillus rennini|L. rennini]]'' 
''[[Lactobacillus reuteri|L. reuteri]]'' 
''[[Lactobacillus rhamnosus|L. rhamnosus]]'' 
''[[Lactobacillus rimae|L. rimae]]'' 
''[[Lactobacillus rogosae|L. rogosae]]'' 
''[[Lactobacillus rossiae|L. rossiae]]'' 
''[[Lactobacillus ruminis|L. ruminis]]'' 
''[[Lactobacillus saerimneri|L. saerimneri]]'' 
''[[Lactobacillus sakei|L. sakei]]'' 
''[[Lactobacillus salivarius|L. salivarius]]'' 
''[[Lactobacillus sanfranciscensis|L. sanfranciscensis]]'' 
''[[Lactobacillus satsumensis|L. satsumensis]]'' 
''[[Lactobacillus secaliphilus|L. secaliphilus]]'' 
''[[Lactobacillus sharpeae|L. sharpeae]]'' 
''[[Lactobacillus siliginis|L. siliginis]]'' 
''[[Lactobacillus spicheri|L. spicheri]]'' 
''[[Lactobacillus suebicus|L. suebicus]]'' 
''[[Lactobacillus thailandensis|L. thailandensis]]'' 
''[[Lactobacillus ultunensis|L. ultunensis]]'' 
''[[Lactobacillus vaccinostercus|L. vaccinostercus]]'' 
''[[Lactobacillus vaginalis|L. vaginalis]]'' 
''[[Lactobacillus versmoldensis|L. versmoldensis]]'' 
''[[Lactobacillus vini|L. vini]]'' 
''[[Lactobacillus vitulinus|L. vitulinus]]'' 
''[[Lactobacillus zeae|L. zeae]]'' 
''[[Lactobacillus zymae|L. zymae]]''
}}
'''الملبّنة Lactobacillus''' ، تدعى أيضاً عصيّة دوديرلان، هي جنس من [[جراثيم أيجابية الغرام|الجراثيم إيجابية الغرام]] اللاهوائية المخيّرة أو الجراثيم عصوية الشكل المحبة للهواء القليل. هم جزء رئيسي من مجموعة جراثيم حمض اللبن، المسماة بذلك لأن معظم أعضائها تحوّل ال[[لاكتوز]] وبقية ال[[سكاكر]] إلى [[حمض اللبن]].تتواجد عند البشر في ال[[مهبل]] والسبيل المعدي المعوي، حيث تشكل جزء صغير من الفلورا المعوية. هي بشكل عام غير مؤذية، إلا في الفم حيث ترتبط بالحفر وتسوس الأسنان. عدة أنواع شهيرة في تعفن مادة النبات. إنتاج [[حمض اللبن]] يجعل المحيط حامضي، والذي يثبط نمو بعض الجراثيم الضارة.عرف توالي المجين (جينوم) لعدة أعضاء من هذا الجنس .
==إنتاج الغذاء:==
بعض أنواع الملبّنات Lactobacillus تستخدم في إنتاج اللبن، الجبن، الملفوف المخلل، المخللات، الجعة، النبيذ، عصير التفاح الكحولي،kimchi،ال[[كاكاو]]، والأطعمة المخمّرة الأخرى، إضافة إلى ذلك أطعمة الحيوانات، مثل العلف. يُصنّع خبز الخميرة المتخمرة باستخدام "مزرعة بادئة"، والتي هي مزرعة متعايشة من الخميرة و جراثيم حمض اللبن تنمو في الماء و وسط الدقيق. الملبّنات وخصوصاً الملبنة المجبّنة L. casei و الملبّنة بريفس L. brevis ، هما بعض المتعضيات المشهورةالمفسدة للجعة . تعمل الأنواع عن طريق خفض الباهاء pH للمادة المتخمرة عن طريق إنشاء حمض اللبن، معدّلةً إياه إلى المدى المرغوب.

==الطلائع الحيوية و العلاجات الحيوية:==
بعض سلالات أنواع الملبّنات. و جراثيم [[حمض اللبن]] الأخرى ممكن أن تمتلك خصائص علاجية محتملة متضمنةً فعاليات مضادة للالتهاب ومضادة لل[[سرطان]]، بالإضافة إلى ميزات أخرى مهمة. أثبتت دراسة من قبل باحثين من Beth Israel Deaconess Medical Center و UCLA في عام 2009 التأثيرات الواقية لبعض السلالات من هذه الجراثيم كمضادة للأورام ومضادة للسرطان عند الفئران.
ممكن أن تستخدم الملبنّة أيضاً لتعويض التوازن الفيزيولوجي الخاص مثل في النظام البيئي المهبلي. دورهم هو:
*(1) حماية ظهارة المهبل فيزيائياً عن طريق بناء طبقة سميكة تفصل الظهارة عن الكائنات الممرضة
*(2) إبقاء توازن النظام البيئي المهبلي فيزيائياً في الحفاظ على باهاء تقريباً 4.5
*(3) توليد هيدروجين بيروكسيد ضد الكائنات الممرضة.

الملبّنات هي عالية التحمل للباهاء المنخفض وممكن بسهولة أن تبقي الباهاء منخفض وتحمي النظام البيئي المهبلي من الجراثيم سلبية الغرام و[[جراثيم أيجابية الغرام|الجراثيم إيجابية الغرام]]
==التصنيف:==
يحتوي جنس الملبّنات حالياً على أكثر من 180 نوع ويشمل متعضيات واسعة التنوع. الجنس متعدد الِشعب، و جنس المُمَلَّسَةُ Pediococcus يقسم مجموعة الملبّنة المجبّنة L. casei ، والأنواع L. acidophilus, L. salivarius و L. reuteri تمثّل ثلاث تحت فروع حيوية subclades منفصلة. الجنس نظيرة المتلبّنة Paralactobacillus تقع ضمن مجموعة الملبنة اللعابية L. salivarius .

في السنوات الحديثة، أعيد تصنيف أعضاء أخرى من جنس الملبنة (معروفة سابقاً بفرع النُّسْتُق Leuconostoc من الملبنات) إلى أجناس Atopobium, Carnobacterium, Weissella, Oenococcus,و Leuconostoc.

مؤخراً،أعيد تصنيف أنواع المُمَلَّسَة Pediococcus : P. dextrinicus كأنواع ملبنّة Lactobacillus .
==تسوس الأسنان:==
في حين أن عائلة الجراثيم ( مثل العقدية الطافرة Streptococcus mutans) هي السبب الرئيسي في تسوس السن، فإن مجموعة منوعة أخرى من ال[[جراثيم]] ممكن أن تسبب تسوس الأسنان، ولكن بمدى أقل. مثال: ارتبطت بعض أنواع الملبنة Lactobacillus بتسوس الأسنان ، مع أن هذه ال[[جراثيم]] تعتبر [[جراثيم]] مفيدة.تم استخدام إحصاء الملبنة Lactobacillus في ال[[لعاب]] كـ "اختبار للتسوس" لسنوات عدة.هذه إحدى الحجج التي تستخدم لدعم استعمال ال[[فلورايد]] في [[معجون أسنان|معاجين الأسنان]]. تسبب الملبّنات تقدّم أذى التسوس الموجود على نحو مميز، خصوصاً الضرر الموجود في التسوس الإكليلي. هذه المسألة، على كل حال، معقدة حيث أن الدراسات الحديثة أظهرت أن الطلائع الحيوية ممكن أن تسمح للملبنات المفيدة أن تقطن في مواقع على السن، مانعةً العقديات الممرضة من أن تترسخ و أن تحدث حفر في الأسنان.
==الاستقلاب:==
العديد من الملبنات غير اعتيادية في أنهم يعملون مستخدمين الاستقلاب مثليّ التخمير ( أي أنهم ينتجون فقط [[حمض اللبن]] من ال[[سكاكر]] على عكس الملبّنات متغايرة التخمير التي تنتج إما ال[[كحول]] أو [[حمض اللبن]] من ال[[سكاكر]]) وهم متحملين للهواء على الرغم من الغياب الكامل لسلسلة التنفس. هذا التحمل للهواء هو معتمد على ال[[منغنيز]] وقد تم استكشافه (وشرحه) في [[Lactobacillus plantarum]].

العديد من الملبنات لا تتطلب ال[[حديد]] للنمو ولديها تحمل عالي بشدة لبيروكسيد الهيدرجين.
ممكن أن تقسم أنواع الملبنات Lactobacillus اعتماداً على الاستقلاب إلى ثلاث مجموعات:
*مثليّة التخمير المجبرة (مجموعة 1) تتضمن:
• L. acidophilus, L. delbrueckii, L. helveticus, L. salivarius

*متغايرة التخمير المخيرة (مجموعة 2) تتضمن:

• L. casei, L. curvatus, L. plantarum, L. sakei
*متغايرة التخمير المجبرة (مجموعة 3) تتضمن:
• L. brevis, L. buchneri, L. fermentum, L. reuteri

==المصدر:==
https://en.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus

ملبنة - تاريخ المراجعة

كنان الطرح في 10:11، 7 سبتمبر 2013

Alaa hasaki في 14:56، 31 أغسطس 2013

Alaa hasaki: أنشأ الصفحة ب'{{italic title}} {{Taxobox | color = lightgrey | name = ''Lactobacillus''...'