زهرة شمس - تاريخ المراجعة

شمس في 15:53، 1 مايو 2013

2013-05-01T15:53:38Z

→ مراجعة أقدم		مراجعة 15:53، 1 مايو 2013
سطر 1:		سطر 1:
	[[ملف: Shams Flower.jpg]]		[[ملف: Shams Flower.jpg\|تصغير\|يسار]]
	'''دوّار الشمس''' أو '''زهرة الشمس''' أو '''تباع الشمس''' أو '''ميال الشمس''' أو '''عبّاد الشمس''' (باللاتينية: Helianthus annuus) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). استعملها الهنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي [[أحماض دهنية\|الأحماض الدهنية]] الأساسية ومعظمها [[دهون غير مشبعة]]. لهذا يفيد في تخفيض [[كوليسترول\|الكوليسترول]] بالدم. ويحوي [[فيتامين E]] و[[فولات]] و[[مغنيسيوم]] و[[زنك]] و[[حديد]] و[[فوسفور]] و[[نحاس]] و[[سيلينيوم]]. و[[زيت\|الزيت]] بهOmega-6 oil)) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك [[زيوت أوميجا]] يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي ل[[أزمات قلبية]] و[[ارتفاع في ضغط الدم]] و[[مرض السكر]] و[[التهاب مفاصل\|التهاب المفاصل]] و[[سرطان\|السرطان]] وحالة ماقبل [[عادة شهرية\|العادة الشهرية]] وفقدان الشعر و[[تصلب شرايين\|تصلب الشرايين]] و[[إكزيما\|الإكزيم]]ا. وزيت دوار الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. [[ففيتامين A]] يفيد النظر, [[جلد\|الجلد]] والنمو ومضاد ل[[أكسدة\|لأكسدة]] قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور [[شيخوخة\|الشيخوخة]] المبكرة. و[[فيتامين D]] لازم لنمو [[عظام\|العظام]] و[[أسنان\|الأسنان]]. و[[فيتامين E]] لازم لينشط [[دورة دموية\|الدورة الدموية]] ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي [[إخصاب\|الإخصاب]]. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان.		'''دوّار الشمس''' أو '''زهرة الشمس''' أو '''تباع الشمس''' أو '''ميال الشمس''' أو '''عبّاد الشمس''' (باللاتينية: Helianthus annuus) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). استعملها الهنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي [[أحماض دهنية\|الأحماض الدهنية]] الأساسية ومعظمها [[دهون غير مشبعة]]. لهذا يفيد في تخفيض [[كوليسترول\|الكوليسترول]] بالدم. ويحوي [[فيتامين E]] و[[فولات]] و[[مغنيسيوم]] و[[زنك]] و[[حديد]] و[[فوسفور]] و[[نحاس]] و[[سيلينيوم]]. و[[زيت\|الزيت]] بهOmega-6 oil)) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك [[زيوت أوميجا]] يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي ل[[أزمات قلبية]] و[[ارتفاع في ضغط الدم]] و[[مرض السكر]] و[[التهاب مفاصل\|التهاب المفاصل]] و[[سرطان\|السرطان]] وحالة ماقبل [[عادة شهرية\|العادة الشهرية]] وفقدان الشعر و[[تصلب شرايين\|تصلب الشرايين]] و[[إكزيما\|الإكزيم]]ا. وزيت دوار الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. [[ففيتامين A]] يفيد النظر, [[جلد\|الجلد]] والنمو ومضاد ل[[أكسدة\|لأكسدة]] قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور [[شيخوخة\|الشيخوخة]] المبكرة. و[[فيتامين D]] لازم لنمو [[عظام\|العظام]] و[[أسنان\|الأسنان]]. و[[فيتامين E]] لازم لينشط [[دورة دموية\|الدورة الدموية]] ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي [[إخصاب\|الإخصاب]]. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان.

شمس في 15:48، 1 مايو 2013

2013-05-01T15:48:00Z

→ مراجعة أقدم		مراجعة 15:48، 1 مايو 2013
سطر 1:		سطر 1:
			[[ملف: Shams Flower.jpg]]
	'''دوّار الشمس''' أو '''زهرة الشمس''' أو '''تباع الشمس''' أو '''ميال الشمس''' أو '''عبّاد الشمس''' (باللاتينية: Helianthus annuus) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). استعملها الهنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي [[أحماض دهنية\|الأحماض الدهنية]] الأساسية ومعظمها [[دهون غير مشبعة]]. لهذا يفيد في تخفيض [[كوليسترول\|الكوليسترول]] بالدم. ويحوي [[فيتامين E]] و[[فولات]] و[[مغنيسيوم]] و[[زنك]] و[[حديد]] و[[فوسفور]] و[[نحاس]] و[[سيلينيوم]]. و[[زيت\|الزيت]] بهOmega-6 oil)) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك [[زيوت أوميجا]] يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي ل[[أزمات قلبية]] و[[ارتفاع في ضغط الدم]] و[[مرض السكر]] و[[التهاب مفاصل\|التهاب المفاصل]] و[[سرطان\|السرطان]] وحالة ماقبل [[عادة شهرية\|العادة الشهرية]] وفقدان الشعر و[[تصلب شرايين\|تصلب الشرايين]] و[[إكزيما\|الإكزيم]]ا. وزيت دوار الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. [[ففيتامين A]] يفيد النظر, [[جلد\|الجلد]] والنمو ومضاد ل[[أكسدة\|لأكسدة]] قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور [[شيخوخة\|الشيخوخة]] المبكرة. و[[فيتامين D]] لازم لنمو [[عظام\|العظام]] و[[أسنان\|الأسنان]]. و[[فيتامين E]] لازم لينشط [[دورة دموية\|الدورة الدموية]] ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي [[إخصاب\|الإخصاب]]. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان.		'''دوّار الشمس''' أو '''زهرة الشمس''' أو '''تباع الشمس''' أو '''ميال الشمس''' أو '''عبّاد الشمس''' (باللاتينية: Helianthus annuus) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). استعملها الهنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي [[أحماض دهنية\|الأحماض الدهنية]] الأساسية ومعظمها [[دهون غير مشبعة]]. لهذا يفيد في تخفيض [[كوليسترول\|الكوليسترول]] بالدم. ويحوي [[فيتامين E]] و[[فولات]] و[[مغنيسيوم]] و[[زنك]] و[[حديد]] و[[فوسفور]] و[[نحاس]] و[[سيلينيوم]]. و[[زيت\|الزيت]] بهOmega-6 oil)) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك [[زيوت أوميجا]] يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي ل[[أزمات قلبية]] و[[ارتفاع في ضغط الدم]] و[[مرض السكر]] و[[التهاب مفاصل\|التهاب المفاصل]] و[[سرطان\|السرطان]] وحالة ماقبل [[عادة شهرية\|العادة الشهرية]] وفقدان الشعر و[[تصلب شرايين\|تصلب الشرايين]] و[[إكزيما\|الإكزيم]]ا. وزيت دوار الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. [[ففيتامين A]] يفيد النظر, [[جلد\|الجلد]] والنمو ومضاد ل[[أكسدة\|لأكسدة]] قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور [[شيخوخة\|الشيخوخة]] المبكرة. و[[فيتامين D]] لازم لنمو [[عظام\|العظام]] و[[أسنان\|الأسنان]]. و[[فيتامين E]] لازم لينشط [[دورة دموية\|الدورة الدموية]] ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي [[إخصاب\|الإخصاب]]. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان.

سلام المجذوب في 15:43، 1 مايو 2013

2013-05-01T15:43:12Z

→ مراجعة أقدم		مراجعة 15:43، 1 مايو 2013
سطر 1:		سطر 1:
	'''دوّار الشمس''' أو '''زهرة الشمس''' أو '''تباع الشمس''' أو '''ميال الشمس''' أو '''عبّاد الشمس''' (باللاتينية: Helianthus annuus) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). استعملها الهنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي [[أحماض دهنية\|الأحماض الدهنية]] الأساسية ومعظمها [[دهون غير مشبعة]]. لهذا يفيد في تخفيض [[~~كولسترول~~\|~~الكولسترول~~]] بالدم. ويحوي [[فيتامين E]] و[[فولات]] و[[مغنيسيوم]] و[[زنك]] و[[حديد]] و[[فوسفور]] و[[نحاس]] و[[سيلينيوم]]. و[[زيت\|الزيت]] بهOmega-6 oil)) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك [[زيوت أوميجا]] يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي ل[[أزمات قلبية]] و[[ارتفاع في ضغط الدم]] و[[مرض السكر]] و[[التهاب مفاصل\|التهاب المفاصل]] و[[سرطان\|السرطان]] وحالة ماقبل [[عادة شهرية\|العادة الشهرية]] وفقدان الشعر و[[تصلب شرايين\|تصلب الشرايين]] و[[إكزيما\|الإكزيم]]ا. وزيت دوار الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. [[ففيتامين A]] يفيد النظر, [[جلد\|الجلد]] والنمو ومضاد ل[[أكسدة\|لأكسدة]] قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور [[شيخوخة\|الشيخوخة]] المبكرة. و[[فيتامين D]] لازم لنمو [[عظام\|العظام]] و[[أسنان\|الأسنان]]. و[[فيتامين E]] لازم لينشط [[دورة دموية\|الدورة الدموية]] ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي [[إخصاب\|الإخصاب]]. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان.		'''دوّار الشمس''' أو '''زهرة الشمس''' أو '''تباع الشمس''' أو '''ميال الشمس''' أو '''عبّاد الشمس''' (باللاتينية: Helianthus annuus) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). استعملها الهنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي [[أحماض دهنية\|الأحماض الدهنية]] الأساسية ومعظمها [[دهون غير مشبعة]]. لهذا يفيد في تخفيض [[كوليسترول\|الكوليسترول]] بالدم. ويحوي [[فيتامين E]] و[[فولات]] و[[مغنيسيوم]] و[[زنك]] و[[حديد]] و[[فوسفور]] و[[نحاس]] و[[سيلينيوم]]. و[[زيت\|الزيت]] بهOmega-6 oil)) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك [[زيوت أوميجا]] يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي ل[[أزمات قلبية]] و[[ارتفاع في ضغط الدم]] و[[مرض السكر]] و[[التهاب مفاصل\|التهاب المفاصل]] و[[سرطان\|السرطان]] وحالة ماقبل [[عادة شهرية\|العادة الشهرية]] وفقدان الشعر و[[تصلب شرايين\|تصلب الشرايين]] و[[إكزيما\|الإكزيم]]ا. وزيت دوار الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. [[ففيتامين A]] يفيد النظر, [[جلد\|الجلد]] والنمو ومضاد ل[[أكسدة\|لأكسدة]] قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور [[شيخوخة\|الشيخوخة]] المبكرة. و[[فيتامين D]] لازم لنمو [[عظام\|العظام]] و[[أسنان\|الأسنان]]. و[[فيتامين E]] لازم لينشط [[دورة دموية\|الدورة الدموية]] ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي [[إخصاب\|الإخصاب]]. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان.

	==استعمالات زهرة الشمس==		==استعمالات زهرة الشمس==

شمس في 15:41، 1 مايو 2013

2013-05-01T15:41:57Z

→ مراجعة أقدم		مراجعة 15:41، 1 مايو 2013
سطر 1:		سطر 1:
	~~[[ملف:عباد الشمس.jpg]]~~		'''دوّار الشمس''' أو '''زهرة الشمس''' أو '''تباع الشمس''' أو '''ميال الشمس''' أو '''عبّاد الشمس''' (باللاتينية: Helianthus annuus) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). استعملها الهنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي [[أحماض دهنية\|الأحماض الدهنية]] الأساسية ومعظمها [[دهون غير مشبعة]]. لهذا يفيد في تخفيض [[كولسترول\|الكولسترول]] بالدم. ويحوي [[فيتامين E]] و[[فولات]] و[[مغنيسيوم]] و[[زنك]] و[[حديد]] و[[فوسفور]] و[[نحاس]] و[[سيلينيوم]]. و[[زيت\|الزيت]] بهOmega-6 oil)) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك [[زيوت أوميجا]] يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي ل[[أزمات قلبية]] و[[ارتفاع في ضغط الدم]] و[[مرض السكر]] و[[التهاب مفاصل\|التهاب المفاصل]] و[[سرطان\|السرطان]] وحالة ماقبل [[عادة شهرية\|العادة الشهرية]] وفقدان الشعر و[[تصلب شرايين\|تصلب الشرايين]] و[[إكزيما\|الإكزيم]]ا. وزيت دوار الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. [[ففيتامين A]] يفيد النظر, [[جلد\|الجلد]] والنمو ومضاد ل[[أكسدة\|لأكسدة]] قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور [[شيخوخة\|الشيخوخة]] المبكرة. و[[فيتامين D]] لازم لنمو [[عظام\|العظام]] و[[أسنان\|الأسنان]]. و[[فيتامين E]] لازم لينشط [[دورة دموية\|الدورة الدموية]] ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي [[إخصاب\|الإخصاب]]. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان.
	'''دوّار الشمس''' أو زهرة الشمس أو تباع الشمس أو ميال الشمس أو عبّاد الشمس (باللاتينية: Helianthus annuus) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). استعملها الهنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي [[أحماض دهنية\|الأحماض الدهنية]] الأساسية ومعظمها [[دهون غير مشبعة]]. لهذا يفيد في تخفيض [[كولسترول\|الكولسترول]] بالدم. ويحوي [[فيتامين E]] و[[فولات]] و[[مغنيسيوم]] و[[زنك]] و[[حديد]] و[[فوسفور]] و[[نحاس]] و[[سيلينيوم]]. و[[زيت\|الزيت]] بهOmega-6 oil)) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك [[زيوت أوميجا]] يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي ل[[أزمات قلبية]] و[[ارتفاع في ضغط الدم]] و[[مرض السكر]] و[[التهاب مفاصل\|التهاب المفاصل]] و[[سرطان\|السرطان]] وحالة ماقبل [[عادة شهرية\|العادة الشهرية]] وفقدان الشعر و[[تصلب شرايين\|تصلب الشرايين]] و[[إكزيما\|الإكزيم]]ا. وزيت دوار الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. [[ففيتامين A]] يفيد النظر, [[جلد\|الجلد]] والنمو ومضاد ل[[أكسدة\|لأكسدة]] قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور [[شيخوخة\|الشيخوخة]] المبكرة. و[[فيتامين D]] لازم لنمو [[عظام\|العظام]] و[[أسنان\|الأسنان]]. و[[فيتامين E]] لازم لينشط [[دورة دموية\|الدورة الدموية]] ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي [[إخصاب\|الإخصاب]]. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان.

	==استعمالات زهرة الشمس==		==استعمالات زهرة الشمس==

شمس في 15:35، 1 مايو 2013

2013-05-01T15:35:28Z

→ مراجعة أقدم		مراجعة 15:35، 1 مايو 2013
سطر 1:		سطر 1:
	[[ملف:~~زهرة~~ الشمس]]		[[ملف:عباد الشمس.jpg]]
	'''دوّار الشمس''' أو زهرة الشمس أو تباع الشمس أو ميال الشمس أو عبّاد الشمس (باللاتينية: Helianthus annuus) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). استعملها الهنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي [[أحماض دهنية\|الأحماض الدهنية]] الأساسية ومعظمها [[دهون غير مشبعة]]. لهذا يفيد في تخفيض [[كولسترول\|الكولسترول]] بالدم. ويحوي [[فيتامين E]] و[[فولات]] و[[مغنيسيوم]] و[[زنك]] و[[حديد]] و[[فوسفور]] و[[نحاس]] و[[سيلينيوم]]. و[[زيت\|الزيت]] بهOmega-6 oil)) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك [[زيوت أوميجا]] يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي ل[[أزمات قلبية]] و[[ارتفاع في ضغط الدم]] و[[مرض السكر]] و[[التهاب مفاصل\|التهاب المفاصل]] و[[سرطان\|السرطان]] وحالة ماقبل [[عادة شهرية\|العادة الشهرية]] وفقدان الشعر و[[تصلب شرايين\|تصلب الشرايين]] و[[إكزيما\|الإكزيم]]ا. وزيت دوار الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. [[ففيتامين A]] يفيد النظر, [[جلد\|الجلد]] والنمو ومضاد ل[[أكسدة\|لأكسدة]] قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور [[شيخوخة\|الشيخوخة]] المبكرة. و[[فيتامين D]] لازم لنمو [[عظام\|العظام]] و[[أسنان\|الأسنان]]. و[[فيتامين E]] لازم لينشط [[دورة دموية\|الدورة الدموية]] ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي [[إخصاب\|الإخصاب]]. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان.		'''دوّار الشمس''' أو زهرة الشمس أو تباع الشمس أو ميال الشمس أو عبّاد الشمس (باللاتينية: Helianthus annuus) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). استعملها الهنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي [[أحماض دهنية\|الأحماض الدهنية]] الأساسية ومعظمها [[دهون غير مشبعة]]. لهذا يفيد في تخفيض [[كولسترول\|الكولسترول]] بالدم. ويحوي [[فيتامين E]] و[[فولات]] و[[مغنيسيوم]] و[[زنك]] و[[حديد]] و[[فوسفور]] و[[نحاس]] و[[سيلينيوم]]. و[[زيت\|الزيت]] بهOmega-6 oil)) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك [[زيوت أوميجا]] يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي ل[[أزمات قلبية]] و[[ارتفاع في ضغط الدم]] و[[مرض السكر]] و[[التهاب مفاصل\|التهاب المفاصل]] و[[سرطان\|السرطان]] وحالة ماقبل [[عادة شهرية\|العادة الشهرية]] وفقدان الشعر و[[تصلب شرايين\|تصلب الشرايين]] و[[إكزيما\|الإكزيم]]ا. وزيت دوار الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. [[ففيتامين A]] يفيد النظر, [[جلد\|الجلد]] والنمو ومضاد ل[[أكسدة\|لأكسدة]] قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور [[شيخوخة\|الشيخوخة]] المبكرة. و[[فيتامين D]] لازم لنمو [[عظام\|العظام]] و[[أسنان\|الأسنان]]. و[[فيتامين E]] لازم لينشط [[دورة دموية\|الدورة الدموية]] ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي [[إخصاب\|الإخصاب]]. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان.

شمس: أنشأ الصفحة ب'ملف:زهرة الشمس '''دوّار الشمس''' أو زهرة الشمس أو تباع الشمس أو ميال الشمس أو عبّاد الشمس (بال...'

2013-05-01T15:30:12Z

أنشأ الصفحة ب'ملف:زهرة الشمس '''دوّار الشمس''' أو زهرة الشمس أو تباع الشمس أو ميال الشمس أو عبّاد الشمس (بال...'

صفحة جديدة

[[ملف:زهرة الشمس]]
'''دوّار الشمس''' أو زهرة الشمس أو تباع الشمس أو ميال الشمس أو عبّاد الشمس (باللاتينية: Helianthus annuus) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). استعملها الهنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي [[أحماض دهنية|الأحماض الدهنية]] الأساسية ومعظمها [[دهون غير مشبعة]]. لهذا يفيد في تخفيض [[كولسترول|الكولسترول]] بالدم. ويحوي [[فيتامين E]] و[[فولات]] و[[مغنيسيوم]] و[[زنك]] و[[حديد]] و[[فوسفور]] و[[نحاس]] و[[سيلينيوم]]. و[[زيت|الزيت]] بهOmega-6 oil)) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك [[زيوت أوميجا]] يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي ل[[أزمات قلبية]] و[[ارتفاع في ضغط الدم]] و[[مرض السكر]] و[[التهاب مفاصل|التهاب المفاصل]] و[[سرطان|السرطان]] وحالة ماقبل [[عادة شهرية|العادة الشهرية]] وفقدان الشعر و[[تصلب شرايين|تصلب الشرايين]] و[[إكزيما|الإكزيم]]ا. وزيت دوار الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. [[ففيتامين A]] يفيد النظر, [[جلد|الجلد]] والنمو ومضاد ل[[أكسدة|لأكسدة]] قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور [[شيخوخة|الشيخوخة]] المبكرة. و[[فيتامين D]] لازم لنمو [[عظام|العظام]] و[[أسنان|الأسنان]]. و[[فيتامين E]] لازم لينشط [[دورة دموية|الدورة الدموية]] ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي [[إخصاب|الإخصاب]]. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان.

==استعمالات زهرة الشمس==

===يعد محصول زهرة الشمس ثالث أهم محصول زيتي في العالم===

أحد نباتات العائلة المركبة، يتميز دوار الشمس بأزهاره الكبيرة الشعاعية التي تدور مع الشمس أينما دارت؛ ولذلك سمى دوار الشمس، ويستنبت ك[[نبات زينة]]، وتؤكل بذوره كمسليات. تحتوى بذور دوار الشمس على [[جلوكسيدات]]، ونسبة 35 ـ 55 % زيت، وكميات قليلة من [[فلورين|الفلورين]]، وفيتامينات (أ) و(ب)
استعمل الأطباء قديمًا بذور دوار الشمس كعلاج لل[[ملاريا]]، ولتخفيف كوليسترول الدم ومنع تصلب الشرايين. تحتوى بذور دوار الشمس (اللب) على مادة الفلورين التي تفيد في منع [[تسوس أسنان|تسوس الأسنان]]. كما تحتوى على [[فيتامين (أ)]] ولذلك تفيد في علاج مرض [[عشى ليلي|العشى الليلي]]. يستعمل زيت بذور دوار الشمس في إعداد الأطعمة والمأكولات. ويقول رادكليف وهو اختصاصي تغذية إن من أفضل مصادر [[فيتامين (E)]] بذور دوار الشمس. كما أن [[لوز|اللوز]] و[[سبانخ|السبانخ]] وأوراق [[خردل|الخردل]] و[[فلفل|الفلفل]] الأخضر والأحمر تعد مصادر جيدة للحصول على [[(ألفا توكوفيرول)]]. كما أن بذور دوار الشمس تقلل الإصابة بأمراض [[سرطان رئة|سرطان الرئة]] وهو مفيد للمدخنين وأردف قائلا إن بذور دوار الشمس غنية أيضا ب[[سلنيوم|السلنيوم]] وهو عنصر غذائي مهم كما أن أوراق الخضراوات غنية بعناصر غذائية مفيدة.

===عسل دوار الشمس===

يعطي [[هكتار|الهكتار]] الواحد 50 كيلو جرام [[عسل]] وهو واهب ل[[حبوب لقاح|حبوب اللقاح]] بشكل كبير وتشكل حبوب اللقاح نواة تجمد شتاءًا مما يسيئ لخواصه الفيزيائية، ويفيد دوار الشمس في علاج الكوليسترول

==أين توجد زهرة دوار الشمس==
: بدأت زراعة محصول زهرة دوار الشمس تتسع في [[يمن|اليمن]]، بعد أن نجحت تجارب زراعته في عدد من المناطق والمحافظات، ووضعته أهميته الاقتصادية الدولية كمحصول نقدي ضمن أولويات السياسات الزراعية المستقبلية.

==يتكون من==
: ونبات دوار الشمس من [[نباتات عائلة مركبة|نباتات العائلة المركبة]], له [[جذر وتدي]] والساق اسطوانية مغطاة بزغب وعليها أوراق عريضة ذات عنق و [[نورة|النورة]] تسمى القرص وهي مكونة من أزهار شعاعية وأنبوبية.

==ظروفه المناخية==
: ويساهم تعدد وتنوع الظروف الطبيعية السائدة في اليمن وتباين هذه الظروف من إقليم لآخر في إطار الإقليم نفسه؛ في توفير الاحتياجات البيئية والمناخية الملائمة لنجاح زراعة وإدخال ونشر محاصيل جديدة بما يحقق [[تكثيف زراعي|التكثيف الزراعي]] مثل زهر عباد الشمس.

===تصريحات بإيجاد حلول===
: ورغم ما يعترض عملية إدخال ونشر محاصيل جديدة من مشكلات، إلا أن الأستاذ/ عبده محمد السقاف -مدير عام المؤسسة العامة- لإكثار البذور، يؤكد في حديث لوكالة الانباء اليمنية [[(سبأ)]] أنه يمكن من خلال تبني أسلوب [[توطين|التوطين]] لمحاصيل جديدة إيجاد حلول ومعالجات لكثير من المشكلات والمعوقات وبوجه خاص محدودية الموارد المائية المتاحة ومشكلات التسويق والتصدير لمحاصيل الخضار والفاكهة ومشكلة عدم توفر مواد أولية زراعية للصناعات الغذائية القائمة ك[[صناعة زيوت|صناعة الزيوت]].

==زراعة دوار الشمس في جزء من الوطن العربي==
: ومن خلال مشروع تحسين المحاصيل الزيتية أدخلت أوائل [[هجن|الهجن]] والأصناف المفتوحة من السودان في بداية الثمانينات ونظراً لغياب المعرفة بالمحصول وعدم وضوح السياسة الزراعية تجاه [[حبوب زيتية|الحبوب الزيتية]] (ماعدا [[قطن|القطن]]) فإن البحوث توقفت غير أن زراعة زهرة عباد الشمس ظلت مقتصره على استخدامها كسياج بين المحاصيل أو إنتاج [[زعقة|(الزعقة)]] استمر في مناطق [[حضرموت]].

===تجارب زراعة الزهرة===

: وكانت تجارب زراعة محصول زهرة دوار الشمس قد بدأت في [[يمن|اليمن]] أوائل السبعينات عندما أدخلت بعض الأصناف المفتوحة في
منطقة [[تعز]] وانتقلت التجارب إلى [[محطة أبحاث كود|محطة أبحاث الكود]].
وبرزت أول عملية زرع محصول زهرة دوار الشمس في العام 75م/76م بمحطة أبحاث الكود في [[أبين]] وتوالت بعد ذلك تنفيذ
التجارب البحثية من خلال اختيار بعض الأصناف الروسية في [[مزرعة سرد ود]] الموسم الزراعي 81م/82م. وفي الموسم 85م/86م تم إدخال صنفين روسيين في محطتي سرد ود و[[زبيد]] ,بينما تم في الموسم 91م/92م إدخال مجموعة من الأصناف والهجن وأجريت عدة تجارب حقلية في محطات الكود وسر دود و[[مأرب]]. وأجريت في موسم 95م/96م عدة تجارب حقلية لعدد من الأصناف والهجن في محطات الكود وسر دود تحت ظروف الزراعة بواسطة [[سيول|السيول]] والزراعة المروية.

==المصدر==
ويكيبيديا