عرض مصدر جوز

'''جوز Noyer) Juglans regia)''' ينتمي إلى الفصيلة الجوزية Juglandaceae.

==القسم المستخدم==
الأوراق، ثمار، بذور.

==التركيب الكيميائي==
===في الأوراق===
*مواد عفصية Gallic tannins.
*مشتقات نافتوكينونية (الجوكلون).

===في الثمار===
*الغلوكوزيد Hydrojuglone الذي يتحول إلى جوكلون Juglone.
*مواد عفصية وفيتامين C.

===في البذور===
*تحتوي اللحافة على مشتقات متعددة الفينول وحمض الغاليك وحمض الإيلاجيك.
*تحتوي اللوزة على زيوت غنية بالأوميغا 3.

==الفعالية الفارماكولوجية==
*[[خافض ضغط]].
*[[خافض سكر]].
*قابض بسبب وجود [[تانين|التانينات]].


{{بذرة}}
[[تصنيف:صيدلة]]
[[تصنيف:عقاقير]]
[[تصنيف:نبات]]