عرض مصدر شاي

'''الشاي''' شجرة دائمة الخضرة.

'''الاسم بالانكليزية:''' Tea

'''الاسم باللاتينية:''' ''Camellia sinensis''

'''الفصيلة:''' الشائية Camelliaceae, Theaceae

'''القسم المستعمل''': الأوراق.

تضم الفصيلة الشاهية/الشائية نباتات شجيرية أو شجرية منشؤها جنوب شرق آسيا، أهم الأنواع المنتمية لها هو الشاي لما له من أهمية اقتصادية كبيرة، ولاحتواءه على [[قلويد]] ال[[كافئين]] caffeine.

==وصف الأوراق==

لها قوام لحمي، يختلف شكلها حسب النوع، وهي كاملة بيضاوية متطاوة مؤنفة الطرفين، طولها 5-10سم وعرضها 2-4سم، لها ذنب قصير، حوافها مسننة خاصة في الثلثين العلويين، تكون المسننات كالمخالب (وهي صفة خاصة لأوراق الشاي).

تمتاز أيضاً بشكل الأعصاب الثانوية، المنحنية على شكل قوس من أطراف الورقة.

*الورقة الغضة لها قوام رخو ومغطاة بادة حريرية الملمس.
*الورقة الكهلة جرداء ملساء لماعة.

==الأنواع==

===الشاي الأخضر===

يحضر بإيقاف عمل الخمائر الموجودة في النبات.

===الشاء الأسود===

يعتمد تحضيره على عملية أكسدة الخمائر، فتأخذ الأأوراق نتيجة التخمر لوناً أسود، وهو عقار دستوري.

يستعمل داخلياً في الإسهالات وخارجياً في القطورات لخواصه المقبضة.

==الاستعمال==

الشاي يحوي [[كافئين]] و[[تيوفيللين]] فهو:

*منبه ومنشط للدماغ (الشاي الأسود أشد تأثير من الشاي الأخضر)
*مسرع للتنفس
*ينظم ويقوي ضربات القلب
*يسهل اعمل الذهني والعضلي
*مدر (موسع للأوعة المحيطية)

الكميات الكبيرة تسبب إدمان مزمن يتجلى بأرق ونحول وفقدان شهية مع اضطرابات عصبية.

==المصدر==

*كتاب [[علم العقاقير]] وكيمياء العقاقير (1)، القسم العملي، د.أحمد سمير النوري-د.محمد عصام حسن آغا-د.عصام الشماع، منشورات [[جامعة دمشق]]. 

{{بذرة}}
[[تصنيف:صيدلة]]
[[تصنيف:عقاقير]]