منغنيز

المنغنيز Mn

في الجسم

يوجد في متقدرات الخلية.

دوره

• له دور في تفعيل الغلوكوزيل ترانسفيراز (إنشاء قليلات سكريد، وبروتينات سكرية)
• يدخل في بنية عدد من الأنزيمات:

1. هيدرولاز
2. كيناز
3. نازعات الكربوكسيل

امتصاصه

• يمتص من الأمعاء الدقيقة، ويزداد امتصاصه في حال عوز الحديد، ويتثبط بزيادة الحديد.
• يزيد الكحول امتصاصه

المراجع

• منشورات جامعة دمشق، حيوية -1-، د.فايزة القبيلي.